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ぬか漬けの質問に答えながら


今日はぬか漬けのゲストブックで質問があったので
お返事を書きながら・・・

つくづく、私って幸せものだなぁ~

質問をしていただけるのってホントありがたいです。

ぬか漬けのコンテンツをオープンしてから
ぬか漬けの人っていう感が自分でもしてて(爆)・・・
でも、実際はそんなにぬか漬けのうんちくを語る
専門家でもないんだけど・・・

だから、えらそうに書いたりしてるとなんだか
申し訳ないような気がしてきて。。。

でも、初めての方と比べたらそりゃ、ちょっとだけ先輩だから
私が初めての時にわからなかった事を同じ様に不安に感じてる方がいて
私のアドバイスでちょっとでも安心してもらえるなら
嬉しいかな・・・と。。。

質問をいただくと、子育てと一緒だなぁ~なんて良く思います。
初めての子供の時って何もかも初めてでわからなくて不安で・・・
二人目三人目になって少し余裕が出てきて
ちょっとの事でも動じなくなったりして。
(それを肝っ玉母さんと人は呼ぶ?)
ぬか床も生きてるし、手入れをしないと痛むし腐るし
管理をきちんとすれば、おいしい床が出来るし・・・
100年ものだって夢じゃない!!

ちっとも偉くないんですよ~。

私だって、ぬか床をしばらくほっといて
「あ゛~~~!!しまったぁ~~~!!!」
なんてこと、あるし・・・
特に、漬ける食材がなくて空っぽの時になりがちです。

でも、夢は大きく100年もののぬか床♪
私が死んでもぬか床が子供達に受け継がれたら嬉しいな~
私が生きた一つの証。。。
それが残せるよう、日々愛情を込めて?
混ぜ混ぜしているのでした。

ぬか漬けファンの方々にも、少しでもお役に立てれば
これまた、幸せ♪

2003.5.14



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まなりっち

ぬか漬けが大好きな
4人の子供達のママです。