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ぬか漬けのアスパラ


主人が買ってきた アスパラ。^^

ぬか漬けで食べたくなって 漬けました♪

基本~アスパラのぬか漬けは
(豆類と同じように)塩茹でにしてから
漬けた方がいいんですが

今回 ちょっと 横着をして
生のまま 塩もみをして 漬けました。

で 漬けあがりは・・・


筋っぽい。(爆)


やっぱり 手を抜かず 塩茹でにした方がやわらかく食べれるみたい。

でも 主人・・・
アスパラ好きなんでしょうね~♪(嬉)

筋もださずに 食べてくれました♪♪

私は さすがに 筋 だしちゃいましたけど。。。
( 人 )ゴメン!


次回は 手を抜かず 塩茹でにして
やわらかくておいしいぬか漬けアスパラにしたいと想います。。。


2008.6.22



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まなりっち

ぬか漬けが大好きな
4人の子供達のママです。