今晩のぬか漬け キュウリとキャベツの芯♪

15年(H27)7月1日

今晩の ぬか漬け♪
キュウリとキャベツの芯(欠片)。

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数日休ませたぬか床 良い感じに漬かりました♪

明日の仕込みは人参とオクラ。

匂いも買った当時に近づいた感じ。
ただぬか床のお味はちと酸味が強い感じ?

美味しいぬか床にすべく 模索中・・・

そういえば先日注文したぬか床の発送通知来ました。
メール便とのことなので スグには届かないでしょうが

楽しみ♪デス。^^*

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