昨夜~サラダ用にゆでたスナップエンドウ。
結構たくさんあったので
そのいくつかを ぬか床に入れておきました。
今朝 子供達が朝ごはんを食べている前で
ぬか床をお披露目し
スナップエンドウも取り出し そのままかじってみたら
旨い♪
良い感じに漬かっていて 上々の出来。
ぬか漬けが好きなちぃ(小6・次女)も
「おいしい!」
と いくつかつまんでいきました。^^
『これって(←ぬか床)いつからあるの?』 健(小5・長男)
『10年前からだよ♪』
『どうりでくさいわけだ。』 健。 (← どういう意味だっ!!)
『え~?腐らないの?』 ちぃと珠。
『腐らないよ。一生使えるんだよ。あんた達が大きくなったら わけてあげるよ♪』
『へぇ~。すごいねぇ・・・』
『年数がたてばたつほど おいしいんだよ。^^』
『でも キュウリが一番おいしいなぁ。』 ちぃ
『おいらも キュウリが食べたい!』 健
『珠ちゃんも!』 珠
『そうだね。もう キュウリはないから また買ってくるよ。たくさん漬けようね♪』
というわけで
リクエストにより キュウリも仕入れてこなくっちゃ♪♪
今は キャベツとナスと再度スナップが入って良い感じです。
ヽ(*⌒∇⌒*)ノ
2008.5.23