ぬか漬けの徒然

今朝のぬか漬け～なす♪

なすを縦切り　皮を筋切りし　軽く塩もみし漬けました。

唐辛子は酸化防止。
先日入れた干しシイタケも柔らかくなってきました。＾＾

冷蔵庫が空っぽなので今日はぬか漬け野菜もＧＥＴしてこよう～。（笑）

２０１２年３月１８日　ぬか漬け

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