１５年（Ｈ２７）７月１日
今晩の ぬか漬け♪
キュウリとキャベツの芯（欠片）。
数日休ませたぬか床 良い感じに漬かりました♪
明日の仕込みは人参とオクラ。
匂いも買った当時に近づいた感じ。
ただぬか床のお味はちと酸味が強い感じ？
美味しいぬか床にすべく 模索中・・・
そういえば先日注文したぬか床の発送通知来ました。
メール便とのことなので スグには届かないでしょうが
楽しみ♪デス。^^*
ぬか漬けが大好き♪～おいしいぬか漬けはおいしいぬか床から♪ ぬか漬けの作り方から困ったまで～あなたも一緒に百年のぬか床目指しませんか？
