隠し味に干しシイタケを入れました。＾＾
朝 取り出したオクラです♪ 冷蔵庫にそのまま保存し 晩御飯に食べました！
うん。＾＾ ご飯がすすむぅ～。（≧▽≦）
晩には足しぬかをしています～。
明日は何を漬けようかな？＾＾
ぬか床を美味しくする食材は干しシイタケや昆布など
色々楽しみながら入れてます。＾＾
ぬか床は１００年でも２００年でももちます。
私がはじめたのは１００年モノのぬか床を夢見て＾＾
作り始めたんですけど 愛床を持ってくることが出来ず
今のぬか床は ●代目です。。。 (・・*)ゞ