ナスが・・・旨かったぁ～♪
主人は ぬか漬けに
あじの素と醤油をかるくつけるんですけど
まぁ～どっちも ウマイッス！（笑）
お昼ごはんに一人で
なすと大根とニンジンとこの間漬けたやつ
食っちゃいました。（爆）
ぬか漬けだけでご飯が食べれちゃうなんて・・・
し・あ・わ・せ。。。 ヽ(*⌒∇⌒*)ノ
今朝は キュウリと大根を漬けました。
昨夜は一晩 冷蔵庫からだしましたが
今朝は ぬか床タッパーにタオルを巻いて
野菜室へ保存しました。
あまり 冷えすぎたり 温度を上げたりせず
なるべく 同じくらいの温度でいきたいです。
それから 今日は足しぬかと山椒の実をスーパーで買ってきました♪
様子を見ながら 足していきたいと想います。＾＾
２００８．５．２７