昨日の晩~モヤシをぬか床につけました。
モヤシをボールで水に浸し
ひげと芽をとって 茶漉し袋へ。
3袋作って 漬けました。
今朝 キュウリと一緒に取り出して・・・
健にキュウリを切ってもらい
朝食の食卓へ並べました。 ^^
「ママ! モヤシも美味いね!」
と 一人悦にひたりながら モヤシを食べてました♪
「そしたら また 晩に漬けようね」
・・・というわけで
レパートリーが増えました♪♪
ヽ(*⌒∇⌒*)ノ
2008.6.12
ぬか漬けが大好き♪~おいしいぬか漬けはおいしいぬか床から♪ ぬか漬けの作り方から困ったまで~あなたも一緒に百年のぬか床目指しませんか?