2月後半のぬか漬け。

2月12日 朝のぬか漬け。

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晩のぬか漬け。

 

2月17日
あ、昨夜のぬか漬け♡
久しぶり✨

数日冷蔵庫で寝かせてたら、だいぶ水分とれました。

  

野菜の水分がかなり出てます。

 

2月19日
晩のぬか漬け👍✨

  

冷蔵庫の中、空っぽで大根だけでした...

 

2月20日
晩のぬか漬け♡

  

なすはちょっと漬かりが浅かったかも・・・
漬ける時に塩の振りが足りなかったかも・・・デス。

 

2月22日
晩のぬか漬け✨

完食致しました♡

 

2月23日
朝のぬか床♡
昨夜、野菜を取り出してから常温で寝かせていました。
だいぶ水が抜けました。
これから、晩のあて用にお野菜漬けます👍

晩が楽しみですぅ✨

 

晩のぬか漬け。

ぬか床も塩分がしっかりあって冷蔵庫保存していれば、多少のことでは傷まないんですね。。。

 

2月24日
晩のぬか漬け🍀

  

 

2月27日
晩のぬか漬け♡

  

ワインのあてにいただいてます♡

 

2月28日
晩のぬか漬け♡
私が買い物にいってる間に完食されました。

最近、私は、盛り付ける時に、端っこをお味見するくらい。。。

残るよりは良いですよね♪

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