ぬか漬けの徒然 ぬか床が酸いくなりました。
2015年(H27年)6月20日(日)今晩のぬか漬け♪(*≧∀≦*)キュウリ。漬かりにむらがある感じです。。。床を味見したら少し酸いいかな。~ということで 床に塩・昆布・みかんの皮・唐辛子をいれました。毎日漬けているので 塩分がかなり少なく...
ぬか漬けの徒然
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